Kohlrabi selbst anbauen
Kohlrabi ist ein leckeres Gemüse, welches Sie spielend einfach im eigenen Garten anbauen können. Was Sie diesbezüglich beachten und wie Sie vorgehen sollten, erklären wir Ihnen nachfolgend.
Die einfachste Form des Anbaus von Kohlrabi ist übrigens, wenn Sie Setzlinge verwenden, die Sie im Landhandel, im Baumarkt oder auch in einigen Supermärkten innerhalb der Saison kaufen können. Wir beschreiben hier den Anbau mit vorgezogenen Setzlingen.
Anleitung Kohlrabi selbst anbauen:
- Wählen Sie Ende März bzw. Anfang bis Mitte April einen halbschattigen Platz im Garten aus, an dem Sie den Kohlrabi pflanzen möchten.
- Wichtig ist ein nährstoffreicher Boden. Damit Sie diesen erhalten, können Sie etwas Gemüsedünger unter die vorhandene Erde mischen.
- Danach lockern Sie den Boden mit einem Spaten etwas auf.
- Wenn Sie eine kleine Kohlrabi-Sorte anbauen möchten, reicht ein Pflanzabstand von 25 x 30 cm vollkommen aus. Größere Sorten benötigen jedoch mehr Platz. In diesem Fall sollten Sie einen Pflanzabstand von ca. 35 x 50 cm wählen.
- Buddeln Sie kleine Löcher, die gerade so groß sind, dass der bisherige Wurzelballen hineingesetzt werden kann.
- Nehmen Sie die Setzlinge aus der Pflanzschale und setzen Sie einzeln die Löcher.
- Geben Sie nun die restliche Erde wieder hinein, um die Löcher aufzufüllen.
- Gießen Sie die Pflanzen direkt nach dem Einbuddeln zum ersten Mal, um zu garantieren, dass Sie besonders gut anwachsen.
- Von nun an sollten Sie sie einmal täglich (nicht während der Mittagssonne!) gießen.
- Die Ernte des Kohlrabis erfolgt je nach Sorte nach ca. 12 bis 15 Wochen.
Tipp:
Kohlrabi eignet sich nicht nur ganz hervorragend als Rohkost, sondern kann auch für Suppen, Aufläufe oder Pürees verarbeitet werden.
Benötigtes Werkzeug:
- Kleine Schaufel
- Spaten
Benötigtes Material:
- Kohlrabi-Setzlinge
- Gemüsedünger
